C'est en janvier 2006 que se rencontrent les deux musiciens de JoAnne. Anne Frèches, alors élève au sein de l'EPSAD (Ecole Professionnelle Supérieure d'Art Dramatique) ainsi qu'en classe de chant au Conservatoire de Lille croise, au cours d'une répétition de musique d'ensemble, Johann Chauveau, élève de la classe de clavecin. Après un travail d'un an dans la classe de musiques anciennes de Dominique Vasseur, autour des répértoires des XVII et XVIIIèmes siècles, Anne parvient à organiser un concert au théâtre de l’Idéal à Tourcoing, à la suite de Dommage qu’elle soit une putain de John Ford, mise en scène par Stuart Seide. Jo et Anne fusionnent donc leurs deux prénoms pour devenir JoAnne, groupe de « baroque indépendant ». Après avoir joué deux soirs en terrain connu, ils s'aventurent hors du théâtre pour démarcher bars et salles de spectacle, tout en gardant un pied sur les planches. Ils obtiennent donc de jouer dans des lieux variés tels que musées, cafés-concerts, salles de spectacle, églises, restaurants, paquebot de croisière... Ils recherchent toujours l'équilibre entre l'adaptation de leur répertoire au lieu et leur patte originale de cabaret trans-genre, et jouent de ces changements de décor pour affirmer leur identité musicale et s'ouvrir aux rencontres, invitant souvent des musiciens extérieurs sur une chanson. Ils tournent dans la région Nord-Pas de Calais, ainsi qu'en région parisienne. C'est en janvier 2008 qu'ils rencontrent le compositeur Le Polair, qui leur propose ses compétences d'ingénieur son pour l'enregistrement de trois chansons. La production électro-acoustique qui en résulte leur ouvre de nouveaux horizons artistiques, et, quelques mois plus tard, JoAnne fait un concert avec le jeune compositeur, regroupant voix, flûtes, musiques et traitements électroniques. Ils participent également à plusieurs tremplins et obtiennent un prix Défi Jeunes en juin 2008, afin de développer la communication autour du groupe en enregistrant un maxi 6 titres courant décembre 2008. Le groupe est également à l'origine d'un festival de théâtre et musique qui a lieu tous les étés depuis 2007 à Mézos, dans les Landes. De plus, chacun de ses deux membres continue à expérimenter d'autres types de productions telles que : comédie musicale, composition pour court-métrage ou pièce de théâtre, piano-bar, etc. Un nouveau tournant s'annonce avec la réalisation en septembre 2008 du clip d'une de leurs compositions, Hooker.